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随着社会经济水平的提高,人们越来越讲究膳食平衡,对果蔬、禽肉、水产、乳制品等生鲜产品的需求越来越旺盛,这在一定程度上加快了冷链物流行业的迅速崛起。除了生鲜食品、农产品以外,医药、餐饮连锁、快消品也是当今冷链物流中的主要运输品,未来冷链物流市场将会是一片蓝海。
冷链物流服务金字塔
相关数据显示,2019年,我国冷链物流行业的市场规模约3391亿元,比2018年增长505.2亿元,同比增长17.5%(数据来源:中物冷链委、中商产业研究院整理)。据中商产业研究院预测,今年我国冷链物流行业市场规模将突破4000亿元。
冷链物流在货物运输中的重要性无可厚非,尤其是在这个电商经济如此发达的时代。那么现在,不妨让我们对冷链物流行业的未来发展趋势进行一番大胆畅想。
首先,对冷链物流发展趋势的最大猜想,就是冷链物流企业将会演变为科技公司、生活服务类大数据运营公司,成为最盈利的行业之一,同时也是实现新经济人群消费体验的行业之一,最终成为备受人们重视的行业。其次,是冷链物流企业将在分销、贸易、纯物流企业之间徘徊与思考。
最后,受“互联网+”趋势影响,冷链物流企业可以通过科技手段和大数据抓取,提前分析、预测、决策、调控物流行为,实现运输线路、车型、空载配货、诚信体系的智能化运营管理。
具体来说,冷链物流有以下五大发展趋势
一
冷链物流市场依然保持快速增长
以下三大因素将促进冷链物流市场稳步快速增长,预计未来3-5年年均增速21%。
1、国际化
随着国内自贸区试点扩大,进口生鲜品类和数量大幅提升,APEC后亚太自贸区更是取得了大突破,进而给冷链物流市场带来新机遇。目前,中韩和中澳自贸区已经取得实质性进展,国际化越来越强。
2、标准化
如今国内人均消费能力提升,普通市民对生鲜食品的品质要求大大提高,企业对冷链标准的认知得到加强,国内法规和监管措施也在进一步完善,加之配套基础设施和技术不断升级优化,有助于推进冷链行业健康发展。
3、农村市场
乡村振兴政策的实施,让一度低迷的农村市场需求得以激活,随着大量农产品的进城、出口,将进一步刺激冷链物流的发展。
二
生鲜电商推动冷链物流模式升级
电商国际化加快了国内冷链服务的国际化对接,国际生鲜品牌进入国内市场,对综合服务能力要求提高,具有分销职能的冷链供应链类型的企业快速崛起。国内冷链企业开始跟随国家战略逐渐走出国门,跨境收购成为一种新动向。
“电商下乡”推动“冷链下乡”新思维,让城乡交界的冷库建设迎来大的发展机遇,农产品进城、出口需求,加快了F2C模式发展。生鲜产品深加工和品牌建设逐渐提上日程,类似阳澄湖大闸蟹、东北五常大米、褚橙类产品等生鲜品牌将不断增多。
三
跨界竞争呈现更加多元化的特征
未来冷链物流行业将不断涌现新的竞争者。历年冷链50强企业结构特征分析表明,除了制造企业直接切入、传统物流企业切入、电商企业切入外,贸易企业(生鲜进口贸易企业和货代企业等)、制冷设备企业已经高调进入冷链物流行业,相信后面还会有许多跟进者加入进来,最终使冷链物流的服务形态变得更加多元化。
围绕传统冷链业务(如冷链干线运输、冷库、冷链宅配等)展开的服务,如冷链包装产业、冷链认证服务(产品溯源、供应商等级评定等)、生鲜产品交易中心建设、IT技术企业(温度、湿度等全程质量监控)等全产业链构建正在进行中。
四
资本对冷链物流影响出现新趋势
传统扩大规模与提升服务的投资模式依然会继续,围绕产业生态布局的资本也将出现。国家冷链行业发展基金便致力于投资冷链基础设施建设,如包装技术、质量监控系统以及行业标准构建等。此外,资本的投入也将助力国内冷链企业进行跨境收购,进一步扩大国际市场。
五
技术革新助力冷链物流标准落地
制冷、食品速冻、冷库自动化、包装等技术的发展助推冷链服务质量和效率不断提升,使冷链物流体系进一步完善。同时,互联网技术的广泛应用也倒逼冷链物流标准落地。生鲜电商之间的竞争使冷链服务标准越来越透明化、标准化,而移动二维码等新技术的应用则使标准动态监控成为可能。
前海粤十
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