很多人认为冷链运输就是冷藏运输，就是把货装在冷藏车里从A地运到B地，这样的的理解是不够全面的。

冷链运输的过程包含多种情况，比如，是否直达，是否变更运输方式，是否更换货物包装等，同样的，冷链运输方式也有很多种，包含公路运输、水路运输、铁路运输、航空运输，冷链运输就是在运输的整个过程中，保持货物在规定的温度范围内，货物的品质不受影响

冷链运输中如何保持及监控温度

冷链车能够保持一定的温度，那就要说说冷链车的材料和工作原理了，冷链车车体通常由聚苯乙烯材料制成，可以有效地隔离外部温度和湿度，保持车内环境稳定，而且冷链车配有制冷机，可以通过压缩和膨胀冷媒的循环，将车内的热量转移至外界，维持车内的温度；

另外就是冷链车配备的温度监控系统了，冷链车温度监控系统由温度传感器和报警装置组成，温度传感器可以时刻把冷链车厢内的温度显示到系统中，而报警装置则是温度一旦高于或者低于设定的阈值，就会发出警报声，提醒运输人员注意温度发生异常。

总结：冷链运输牵涉到方方面面，复杂而且专业，如涉及到物联网技术的应用，冷链运输管理系统的应用，冷链温度监控管理系统的应用等等，绝不是单纯的把货装在冷藏车里从A地运到B地。技术的进步大大保障了冷链物品的质量安全，同时促进了冷链运输行业的发展。

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