中商情报网讯：冷链物流泛指冷藏冷冻类果蔬食品、药品疫苗等对温度有特殊要求的产品在生产、贮藏、运输、销售，直至消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下，以保证产品质量，减少产品损耗的一项系统工程。它是随着科学技术的进步、制冷技术的发展而建立起来的，是以冷冻工艺学为基础、以制冷技术为手段的低温物流过程。冷链物流行业又细分为冷链装备制造和冷链物流服务子行业。

冷库容量随着农产品深加工、食品精加工、生物医药等行业的快速发展，冷冻冷藏需求也随之快速增加，对冷库吨位、规模和形式的要求越来越高。冷库以标准化、模块化、工厂化的全新建造理念陆续取代了原有冷库的建造形式及经营模式。数据显示，最近五年，我国冷库容量呈逐年增长的态势，整体增速保持平缓的态势。2019年全国冷库总量达到6,052.5万吨，较2018年增加814.5万吨，同比增长15.55%。中商产业研究院预测，2021年我国冷库总量可达7322万吨。

数据来源：商务部、中商产业研究院整理人均冷库容量判断一个地区冷库水平高低，除了绝对总量，人均冷库容量也是衡量冷链发展程度的重要指标。数据显示，2016年至2019年期间，我国人均冷库容量由303.75吨/万人上升至432.31吨/万人。中商产业研究院预测，2021年我国人均冷库容量可达510.1吨/万人。

数据来源：中商产业研究院整理冷库特点根据冷库应用的特点，冷库主要可以分为生产型、产地型、市场型、城市配送型、区域分拨型等类型。城市配送型冷库优先考虑距离市中心或客户最近、交通最方便的位置，在规划时考虑配送功能要多于储藏功能，占比约为27%；区域分拨型冷库主要服务于区域分拨中心，其服务半径大，在规划时考虑储藏功能的权重要大于配送功能，占比约为20%；生产型冷库具有较大的冷加工能力和一定的冷藏容量，一般用于肉类联合加工厂和乳制品联合加工厂等，占比约为12%；产地型冷库主要用来对刚采摘、处理的生鲜农产品进行预冷处理，一般离生鲜及农产品的产地较近，主要用途为储藏，占比约为12%；市场型冷库主要以农产品批发市场配套建设的冷库为主，占比约为13%。

地区分布受经济发展的地域性特点影响，我国冷库在华东地区最为集中，2019年，华东冷库容量占到了全国总容量的42.03%；其次是华中、华北和华南地区，其冷库容量占全国总容量的比例分别为18.24%、11.61%和8.88%；西南、西北和东北地区冷库容量较少，占比均低于10%，分别为7.31%、4.17%和7.76%。

未来发展趋势1.冷库建筑结构亟待合理化从市场对冷库的需求趋势来看，我国现有的冷库容量缺口较大。我国的各类冷藏库，不论规模大小或功能如何，以往均按土建工程的模式建造，到目前这种模式仍占主导地位，这种建筑结构不合理，不适用现代冷链运作模式，必须进行冷库资源的整合改建与新冷库的建设。

2.从中小型冷库到规模化冷库发展冷库行业的持续发展导致从业者之间的竞争加剧，市场将会逐步得到规范和整合，目前市场上很多资质不全、规模较小、效率低下的中小企业将被逐渐淘汰或被整合，与此同时，行业内的领先企业规模持续扩大，市场份额逐步提升，在价格、运营效率等方面形成竞争优势。

3.从普通耗能冷库人为管理到节能安全冷库远程智能管理国家推行节能环保政策，在“十三五”冷链发展过程中，更加注重节能减排与系统安全。十八届五中全会提出了“绿色发展”的理念，这也为“十三五”期间我国冷链行业的发展指明了方向。“节能减排，绿色发展”将成为“十三五”期间冷链发展的主要目标。随着互联网、物联网技术的发展，冷库运行和管理也将远程智能化，自动温度调节、无人值守、远程监控仓储等冷库运营技术愈加完善。前海粤十深度垂直冷链行业，依托十几年一线应用积累的经验与技术沉淀，打造高度贴合行业需求的冷链供应链一体化管理云平台，针对仓储管理模块，将进出仓管理、库存管理、库位管理、费用核算等业务操作细化、标准化，并可根据客户实际情况与需求对多种模块进行定制化设定，大大提高工作效率，降低因人员误操作产生的成本。同时云平台将仓储、物流、园区物业管理、进出场管理等子系统，以及交易、支付结算、金融服务等业务平台一体化整合，为综合性冷链物流园区管理赋能，增强园区服务能力，扩展营收渠道，大幅提高园区资产回报速率。

前海粤十联合华为、华商设计倾力打造国家骨干冷链物流基地丰大元洪国际食品展示交易中心大数据指挥中心