农批市场在疫情期间保障居民生活必需品供应方面发挥了重要的作用，成为农产品保供稳价、解决卖难的重要渠道。但与此同时，疫情使农产品批发市场环境秩序差、管理粗放、溯源体系缺失等问题凸显暴露。

后疫情时代，农批市场该如何打破僵局实现跨越发展？通过智慧化、标准化、数字化和现代化建设转型升级，成为行业突围方向。

红星全球农批中心

长沙红星农副产品大市场最初开业时的模样

“市场没有充分利用现有资源开展多元化经营，盈利模式单一、抗风险能力弱，规划布局不合理，仍采用粗放式管理模式，未形成规范化、标准化、现代化、信息化的管理体系，一些农批市场长期依靠收取物业费和房租的模式生存已经不能满足发展需求。大型连锁商超集采和生鲜电商发展，亦分流了批发市场的业务和体量，导致经由率下降。”长沙红星农副产品大市场副总经理、全国果业扶贫联盟秘书长周健认为，农批市场亟需转型优化弊端。

转型升级前的红星大市场

面对行业数字化发展大潮与来自政府、消费者等多方的需求，冷链数字化行业的领先者深圳前海粤十信息技术有限公司（以下简称：前海粤十）与红星实业集团有限公司进行了深度的合作，前海粤十以数字技术为红星全球农批中心赋能，实现农批管理中央集成化、智能化和信息化，打通供应链各方信息沟通渠道，以数据积累为各类数字经济应用赋能，建立红星全球农批中心全球农批供应链线上线下一体化产业生态。

红星全球农批中心与前海粤十正式签约

红星全球农批中心概貌

从1986年红星实业公司成立，历经30余载栉风沐雨，红星实业集团已发展成为下辖13家子（分）公司，资产过百亿，涵盖农产品流通、农产品加工、资本运营、房地产等诸多领域的大型现代综合企业集团。已经形成较为完善的产业链，在湖南省居龙头地位，在中南五省具有较强的辐射力，是全国前十大综合农产品批发市场之一，并已连续成功举办了数届中国中部（湖南）国际农博会。红星实业集团在农产品加工及物流领域里形成了以加工、冷冻、仓储、运输为主的中上游产业链。

目前，在农产品市场流通领域，集团旗下农副产品大市场位列全国十大农产品批发市场第五位，冷链市场在全国同类市场排名第三。成立于1997年的长沙红星农副产品大市场，拥有9个批零兼营专业市场，水果交易量、肉食交易量分别占长沙的90%和70%以上，是湖南最著名的“菜篮子”和“果盘子”，也是中南地区规模最大、产品最丰富的大型农副产品综合集群交易市场。随着城市快速发展，市场基础设施老旧、商户经营环境逼仄，运货车辆进出更是常为周边道路带来拥堵，转型升级势在必行。2015年，借势长沙市人民政府市场外迁的战略布局，红星实业集团总投资逾百亿，将旗下红星农副产品大市场转型升级为红星全球农批中心，瞄准“中国农批新旗舰、智慧市场新标杆“建设目标，聚力打造一个集进出口交易、物流、仓储、配送、清关报检、电子商务、价格形成、信息发布、拍卖、展示展销于一体的现代农批综合体。

项目分三期建设“中部果业航母”“智慧生鲜中央仓”“会展商业集群”，实现“米袋子”“菜篮子”“果盘子”集群发展，把传统农批升级为农商贸综合体和具有强大号召力的农批生态CBD。总规划面积超2000亩，一号地块占地约800亩，总投资15亿元，致力打造“中部唯一、全国一流”的中部果业航母，规划建设国产水果交易区、进口水果交易区、车板交易区、采购停车区、仓储及加工配送区、海关检验检疫试验区及冷藏保鲜区、名优特新产品展示展销区、生活及商务配套区。

二号地块占地约500亩，分为蔬菜交易区、粮油干调交易区、肉食海鲜水产交易区和商业配套区，与一号地块密切呼应。三号地块占地约700亩，规划建设住宅生活服务区和会展中心两大区域。区域一，建设包括公寓、高层住宅和洋房的住宅生活服务区，并配备一个大型中央绿化广场；区域二将打造具备国际品质的会展中心等商用功能区。

三大地块互相呼应，真正满足“一站式”商务生活所需，坐拥无限商机，打造24小时繁华不夜天。“立足农批转型，以升级服务功能为目标，协同、整合全国乃至全球优势资源，构建更加完善的农批生态。全球农批中心齐聚了农产品物流、生鲜电商、品牌营销、催熟加工等大批行业龙头。”

周健说，红星全球农批中心将推出线下实体采购+线上电商运营模式，打造专属农批综合体信息化管理平台，通过集成APP，实现高效管理、便捷交易、经营安全、智能服务等多功能，实现线上下单轻松淘货。“

保障百姓的菜篮子、果盘子、米袋子，让大家吃得放心、吃得安全，农产品批发市场转型升级势在必然。”红星实业集团董事长罗跃表示。农批市场发展正面临内部升级和外部压力的双重挑战。行业专家认为，其应在电子交易、冷链物流和食品安全溯源等信息化、数字化建设及标准化运营管理上进行探索，与产业扶贫、乡村振兴相对接，发挥流通主渠道作用。

可提质增效、降低成本的数字化、信息化正成农批市场探索转型趋势。目前，中国有近百家农产品批发市场采用了智能电子秤、智能车型识别设备和农批冷链数字化运营，部分实现了交易、订货、商户管理等全面电子化智慧农批市场的转型。红星全球农批中心内的“果伊人”进口水果批发商铺装有一个大型电子秤，每天销售的水果品种、数量和重量等数据都会传达到大数据平台。“

新市场搭建了信息化智能管理平台延伸水果产业上下游，传统水果市场提质升级为智慧市场，从原产地到商铺实现了大数据统计，每个品种都能全程追溯。”果伊人负责人谭志尧说。前海粤十将为红星全球农批中心升级打造综合农批中心数字化管理云平台，整合前海粤十生鲜农批冷链产业互联网生态各方资源，从功能业态、组织架构、数据应用三个层面匹配红星全球农批中心的发展定位。将仓储、物流、电商、园区物业、数字化办公等子系统一体化集成，实现管理与作业、业务与财务、交易与物流仓干配一体化。打通公司系统内部和公司与外部客户及供应商之间的数据信息链路，进一步提升服务价值、并为数据价值的实现奠定坚实基础。使红星全球农批中心升级数字化管理体系和“互联网+”经营模式模式。红星全球农批中心专属定制智慧化农批综合信息化管理系统，构建“一个平台、三个数据库、七个子系统”的农批信息化管理平台，在整体提升市场管理效率同时，赋能产地生产和商户经营，总体实现农批产业数据化。

“农批市场形成的海量数据，向上可反哺生产基地和政府，为调节产业结构和农业供给侧改革提供科学依据，向下能引导消费，推进需求侧改革。”罗跃说。农批市场拉开线上革命是行业转型的大势所趋，智慧化农产品批发市场要依靠互联网、物联网的信息技术作为运营基础，将农产品信息、数据、物流、配送、仓储、冷链、质量安全溯源等作为运营核心，构建完善的农产品应用整合平台。

今后的发展，前海粤十将进一步协助红星实业集团，基于粤十生鲜农批冷链产业互联网生态体系，以信息技术为经营管理赋能，创新智慧农批综合服务体系的建设和发展，助力红星实业集团实现战略定位：全生态战略规划的现象级城市综合体；中部唯一、全国一流的“中部果业航母”；“中国农批新旗舰、智慧市场新标杆”的地标；交易辐射全国及全球50多个国家和地区的枢纽。